Почему биотин должен быть в рационе у каждой?

Разбираемся вместе со старшим врачом-консультантом международной компании Coral Club Еленой Мановска.

Елена Мановска

Зачем нужен биотин и как понять, что вам его не хватает?
Биотин, или витамин B7, участвует во множестве процессов в организме: он необходим для нормального обмена веществ, поддержания энергетического баланса и синтеза жирных кислот. Но чаще всего его связывают с красотой — именно биотин отвечает за крепкие ногти, здоровую кожу и густые волосы. 
Недостаток витамина B7 отражается не только на внешности, но и на общем самочувствии. Основные признаки дефицита:
●    выпадение и тусклость волос,
●    ломкость ногтей,
●    сухость и раздражение кожи,
●    повышенную утомляемость,
●    мышечные боли и перепады настроения.
Эти симптомы могут быть вызваны различными причинами, включая несбалансированное питание, заболевания ЖКТ и прием некоторых лекарств. Кроме того, на усвоение биотина влияют генетические особенности и вредные привычки, такие как злоупотребление алкоголем. Интересный факт: частое употребление сырых яиц может мешать усвоению биотина, так как содержащийся в белке авидин блокирует его всасывание.

Кому особенно важно следить за уровнем биотина?

Некоторые группы людей более подвержены дефициту этого витамина. Среди них:

●    веганы и вегетарианцы — поскольку многие источники биотина содержатся в продуктах животного происхождения;
●    беременные женщины — из-за повышенной потребности в витаминах и минералах для гармоничного развития малыша;
●    спортсмены — при интенсивных физических нагрузках организм быстрее расходует нутриенты, что повышает потребность в них;
●    люди с заболеваниями кишечника (например, болезнь Крона) — проблемы с ЖКТ могут снижать усвоение питательных веществ, в том числе витамина B7.
В таких случаях важно контролировать уровень биотина и при необходимости восполнять его с помощью питания или добавок.

Можно ли получить достаточное количество биотина из пищи?

Теоретически — да, если питаться сбалансировано и разнообразно, выбирая только качественные продукты. Много биотина содержится в яйцах, печени, лососе, орехах, авокадо и грибах. 

Однако из-за особенностей современного рациона и образа жизни на практике не просто обеспечить организм всеми ключевыми нутриентами. Поэтому существуют пищевые добавки с биотином в безопасных дозировках для ежедневной поддержки здоровья, а также инъекции биотина, которые назначаются врачом только при серьезном дефиците. 

Действительно ли биотин помогает от выпадения волос и укрепляет ногти?

Биотин важен для здоровья волос и ногтей, но сам по себе он не дает мгновенного эффекта. Прежде всего, организму нужны «строительные материалы» — белок и аминокислоты. Если их недостаточно, организм может испытывать трудности с усвоением других микроэлементов.

Также на самочувствие влияет здоровье кишечника: если есть хронические воспаления или нарушение микрофлоры, это может привести к ухудшению состояния кожи и волос. 
Поэтому лучший результат дает комплексный подход, который включает сбалансированное питание, прием аминокислот, ферментов и витаминов группы B, в том числе биотина.

Когда можно увидеть эффект от приема биотина?

Скорость появления результата зависит от исходного уровня витамина в организме. Если дефицит небольшой, изменения можно заметить через 4–6 недель. При значительном недостатке процесс восстановления иногда занимает несколько месяцев.
Для лучшего усвоения биотин стоит принимать вместе с другими витаминами группы B и витамином C — желательно утром, через 30 минут после завтрака, чтобы избежать возможного бодрящего эффекта.
Хотя биотин считается безопасным, его чрезмерное употребление может искажать результаты лабораторных анализов, особенно тестов на гормоны щитовидной железы. В редких случаях возможны расстройства пищеварения, поэтому перед приемом добавок лучше проконсультироваться со специалистом.