Меню | OK-magazine.ru

OK!Меню

Бранч как путешествие: Nomo открывает два гастрономических направления

Бранч как путешествие: Nomo открывает два гастрономических направления

«Тандем»: простая история от Глеба Гайгера и Владимира Чистякова

«Тандем»: простая история от Глеба Гайгера и Владимира Чистякова

Внимание к деталям: коллаборация ресторанов LEO и 800°С Contemporary Steak с брендом EIGENGRAU

Внимание к деталям: коллаборация ресторанов LEO и 800°С Contemporary Steak с брендом EIGENGRAU

Два шефа, одна кухня и много огня в ресторане Phantom

Два шефа, одна кухня и много огня в ресторане Phantom

3 ноября в Phantom будет особенно жарко! В этот вечер на одной кухне встретятся Михаил Клокотов, шеф ресторана Phantom, и Дмитрий Денисов, шеф Loona, чтобы вместе устроить гастрономический ужин, где главную роль сыграет огонь.

В шахматном клубе Move прошел закрытый турнир Hand & Brain

В шахматном клубе Move прошел закрытый турнир Hand & Brain

29 октября в шахматном клубе Move состоялся закрытый турнир Hand & Brain, объединивший ведущих шахматистов страны и представителей бизнес-сообщества.

«Крепкий гастрономический фестиваль» подвел итоги

«Крепкий гастрономический фестиваль» подвел итоги

26 октября в ресторане «Оджахури» в Москве состоялось торжественное закрытие «Крепкого гастрономического фестиваля» (проект премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»), посвященного искусству фуд-пейринга.

Фестиваль черного и белого трюфеля в ресторане Atlantica

Фестиваль черного и белого трюфеля в ресторане Atlantica

В ресторане Atlantica на проспекте Вернадского и Кутузовском проспекте стартовал Фестиваль черного и белого трюфеля: в десять избранных блюд комплиментарно добавляют по 2 грамма любого из трех видов трюфеля.

O2 Restaurant представляет обновленное меню

O2 Restaurant представляет обновленное меню

Ресторан O2 в отеле The Carlton, Moscow открыл новый сезон. Шеф-повар Иван Марков представляет меню, в котором стало больше горячих закусок, согревающих супов и сезонных продуктов. Отдельная новинка сезона — сет из пяти мини- десертов от шеф-кондитера Нины Надолинской «Путешествие по вкусовым широтам». А по выходным ресторан продолжает традицию гастрономического маркета O2 Weekend Market.

Пять ресторанов «Крепкого гастрономического фестиваля», которые стоит успеть посетить

Пять ресторанов «Крепкого гастрономического фестиваля», которые стоит успеть посетить

До финала фестиваля осталось несколько дней. В Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге и Калининграде 65 ресторанов предлагают свои прочтения одного напитка — водки Gastronom Купаж №1. Вот пять мест, где пейринг получился особенно запоминающимся.

Обновленные обеды в «Шануар»

Обновленные обеды в «Шануар»

В гранд-кафе «Шануар» на Тверском бульваре обновилось обеденное меню. Ланчи подают c 13:00 до 17:00 по будням. Меню включает четыре раздела: салаты, супы, горячее и десерты. Гости могут составить сами комплексный обед из нескольких блюд.

«Я люблю свою лошадку» или 70 лет счастливых моментов — новый десерт в «Dr. Живаго»

«Я люблю свою лошадку» или 70 лет счастливых моментов — новый десерт в «Dr. Живаго»

Алая лошадка из двух видов шоколада, внутри которой спрятан советский глазированный сырок, — новый знаковый десерт в гранд-кафе «Dr. Живаго». Продолжение десертной «Антологии советских игрушек» и первая совместная акция больших московских брендов — «Dr. Живаго» и Центрального детского магазина (ЦДМ) на Лубянке, которому в июне 2027 года исполняется 70 лет.  

Рестораны Аркадия Новикова приняли участие в XXI Московском гастрономическом фестивале «Вдохновение. Россия».

Рестораны Аркадия Новикова приняли участие в XXI Московском гастрономическом фестивале «Вдохновение. Россия».

В этот раз шефам предлагается выбрать одну тему — продукт, регион или технику приготовления — и раскрыть её в авторском дегустационном сете.