Бренд COSARÊVE и ресторан «Гостевой дом Ая» представляют совместный проект
Коллаборация объединит моду, высокую кухню и ценности осознанного образа жизни и станет естественным продолжением общих ценностей двух команд, которые видят будущее индустрии в бережном отношении к природе, а также создании вещей и пространств, способных приносить внутренний комфорт, а не навязывать постоянное потребление.
Задумка родилась из стремления объединить подходы, которыми его участники руководствуются в своей ежедневной работе. Для ресторана «Гостевой дом Ая» экология — это не просто модное слово. Пространство продвигает идею заботы о природе, работает с локальными продуктами и создает на своей территории среду для отдыха и глубокой перезагрузки.
Для COSARÊVE сотрудничество с рестораном «Гостевой дом Ая» стало логичным шагом в развитии собственного бренда. С момента основания марка делает ставку на чистые линии, функциональность и благородные природные материалы. COSARÊVE уделяет внимание происхождению сырья и тщательно контролирует этапы производства, стремясь создать одежду, которая существует вне трендов. Вещам бренда присуща комфортность, лаконичный дизайн и универсальность, позволяющая легко интегрировать изделия в любой гардероб. Совместный проект с рестораном «Гостевой дом Ая» подчеркивает эту философию, выводя ее за пределы гардероба — в пространство, образ жизни и ритуалы отдыха.
Оксана Косырева и Максим Копылов
В центре творческого союза — special-блюдо «Севиче из гребешка с вуалью из кальмара», разработанное бренд-шефом ресторана Максимом Копыловым эксклюзивно для коллаборации. В нем творческая интуиция кулинарного мастера переплетается с философией натуральности, чистоты и чувственности COSARÊVE. Свежий гребешок сохраняет свою естественную сладость и сочность, а тончайшая вуаль из кальмара добавляет мягкие и воздушные оттенки вкуса, подчеркивая природные свойства продукта. Это блюдо стало символом философии проекта: чистые ингредиенты, осознанный подход к приготовлению, уважение к натуральности и гармония во всем.
Закрытая презентация коллаборации собрала вместе фэшн-редакторов ведущих медиа и друзей бренда. Создатель бренда COSARÊVE Оксана Косарева и шеф-повар Максим Копылов лично рассказали о совместной работе, о ценностях, положивших начало проекту, и об идее соединить дизайн и гастрономию в одном пространстве. Гости смогли обсудить задумку, задать вопросы, продегустировать special-блюдо, а завершением мероприятия стал мастер-класс, который позволил участникам глубже познакомиться с брендом COSARÊVE и приобщиться к модному миру.
Платок из буретного шелка
Приятным дополнением стала подготовленная акция. С 8 по 28 декабря 2025 года гости ресторана смогут не только попробовать авторское блюдо, но и получить эксклюзивный подарок. При заказе севиче каждый посетитель получит полотенце для лица из буретного шелка, идеально подходящее для ежедневного деликатного ритуала красоты. Бурет — редкий шелк, полученный из вручную собранных кококнов. В волокне ткани присутствуют натуральные серицин и аминокислоты, которые помогают коже удерживать влагу, успокаивают ее и уменьшают раздражения, а ребристая текстура оказывает микромассажный эффект, стимулируя микроциркуляцию.