Когда готовить может каждый: Midea и Александр Белькович меняют правила домашней кухни в шоу «Главный ингредиент»
Вместе с известным российским шеф-поваром Александром Бельковичем бренд бытовой техники предлагает формат, который должен снизить психологические и технические барьеры, мешающие многим выйти на новый уровень готовки дома.
По данным последних исследований, треть россиян стала чаще готовить самостоятельно. Рост продаж духовых шкафов, варочных панелей и другой кухонной техники подтверждает изменение потребительских привычек. Однако значительная часть пользователей признает, что сложные интерфейсы, рецепты, которые тоже кажутся сложными, остаются препятствием: разобраться в режимах или настройках, нюансах приготовления блюд удаётся далеко не всем.
Проект «Главный ингредиент» создан для решения этой проблемы. В выпусках Белькович готовит вместе с медийными гостями, которые, как и большинство зрителей, не обладают профессиональными навыками. Их взаимодействие с техникой, сомнения и первые успешные блюда демонстрируют: освоить кухню может любой, если бытовая техника интуитивна и не требует длительного изучения.
Основой проекта стала философия Midea Humanizing Technology — разработка интуитивно понятных и удобных технологий, которые «подстраиваются» под пользователя. Духовки, варочные панели и СВЧ-печи бренда спроектированы так, чтобы выбор режима, контроль процесса и конечный результат были максимально понятными, предсказуемыми и не требовали от пользователя лишних усилий. Эксперты отмечают, что именно доступность и простота технологий стимулируют формирование полезных кулинарных привычек и повышают уверенность пользователей.
Исследования показывают, что люди, которые регулярно готовят дома, чувствуют себя спокойнее и реже сталкиваются с эмоциональным выгоранием. Поэтому чем проще и понятнее устроен процесс на кухне, тем легче сформировать привычку, которая положительно влияет на общее самочувствие.
Александр Белькович уже более десяти лет популяризирует идею «готовить может каждый». Опыт работы в европейских ресторанах, участие в крупных телепроектах, таких как «Мастер Шеф. Дети», «ПроСТО кухня» и авторские книги сделали его одним из главных экспертов в области доступной домашней кухни. Именно поэтому его подход совпал с идеологией Midea — не устрашать людей процессом, а вдохновлять на первые шаги, превратив процесс на кухне в удовольствие.