Андрей Малахов, Полина Аскери, Сергей Мазаев и другие гости ресторанной премии

22 октября в культурном пространстве «ТОН-центр» в Москве состоялась первая церемония вручения ресторанной премии Lemon Guide. Изучаем списки лучших заведений и идем расширять гастрономический кругозор!

Фотографы: Глеб Кордовский, Денис Шумов, Андрей Калмыков, Артём Устюжанин Андрей Малахов

Проект, пять лет проводившийся в Санкт-Петербурге, дебютировал в столице с тем же форматом: лучшие заведения выбрали крупные предприниматели, для которых ресторан — часть деловой инфраструктуры и показатель качества городской среды.

Виктор Шкулёв Виктор Шкулёв
Андрей Малахов Андрей Малахов
Полина Аскери Полина Аскери
Анастасия Гребёнкина Анастасия Гребёнкина
Светлана Абрамова Светлана Абрамова
Анна Ещенко Анна Ещенко
Константин и Ольга Андрикопулос Константин и Ольга Андрикопулос
Константин Гайдай Константин Гайдай
Диана Джанелли Диана Джанелли
Синиша Лазаревич Синиша Лазаревич
Ирина Миронова Ирина Миронова
Марина Ермошкина Марина Ермошкина
Наталья Шкулёва Наталья Шкулёва
Мария Цигаль Мария Цигаль
Оксана Леоненко, Алина Ковалёва Оксана Леоненко, Алина Ковалёва
Мария Лобанова Мария Лобанова

Lemon Guide — единственный в России ресторанный рейтинг, основанный на голосовании представителей крупного бизнеса. Экспертное сообщество премии объединяет владельцев и основателей компаний из девелопмента, банковского сектора, промышленности, ритейла, гостиничного бизнеса и ресторанной индустрии. По итогам голосования в лонг-лист вошли 337 заведений, а награды получили 33 лучших ресторана Москвы, которым присвоены отметки в один, два или три лимона. Кроме того, были определены победители с нескольких специальных номинациях.

Обладателями высшей отметки премии — «Три лимона» — стали рестораны:

•    Semifreddo
•    White Rabbit
•    Probka

Отметку «Два лимона» получили 7 заведений:  

•    Savva
•    За крышей
•    Carniceria Vino
•    Padron
•    Oltremare
•    Olluco
•    Dr. Живаго

Обладателями «Одного лимона» стали:

•    El Pimpi
•    Кафе Пушкинъ
•    Jun
•    Maya
•    Bolshoi
•    Белуга
•    Сахалин
•    La Bottega Siciliana
•    Узбекистан
•    Аврора
•    Гвидон
•    Bruno
•    Горыныч
•    Loona
•    Onest
•    Жажда крови
•    Big wine freaks
•    Eva
•    Mr. Lee
•    Maroon
•    Крабы Кутабы
•    Palazzo Ducale
•    Северяне

В специальных номинациях победителями стали:

•    Лучший загородный ресторан — Царская охота
•    Лучшее место для завтрака — Кофемания
•    Лучший бар — Big Wine Freaks
•    Лучший демократичный ресторан — Кофемания
•    Россельхозбанк представил специальную номинацию «Вкус родной земли», отмечающую рестораны, которые раскрывают потенциал российских локальных продуктов, сотрудничают с отечественными фермерами и развивают современную гастрономическую культуру страны. Под девизом «От родной земли — к высокой кухне» награда подчеркнула важность труда российских производителей и их вклада в развитие ресторанной индустрии. Победителем номинации стал ресторан «Северяне». 
•    Специальная номинация от Marie Claire Maison — Лучший интерьер ресторана — Машенька
•    Специальная номинация от Велгия ЭКО, посвящённая гармонии гастрономического удовольствия и осознанного отношения к себе — Вкус в идеальной форме — SAVVA

Каждому ресторану-победителю были вручены специальная титановая табличка, тарелка с одним, двумя или тремя лимонами, а также золотые и серебряные значки в виде лимона от Feliksov Diamonds («Феликсов Даймондс»).

«Когда я вижу итоги первого Lemon Guide в Москве, сразу хочется процитировать то ли Уинстона Черчилля, то ли Оскара Уайльда, которым по очереди приписывают фразу «У меня непритязательный вкус: мне достаточно самого лучшего». Мы спрашиваем наших экспертов-предпринимателей не про какие-то идеальные или остромодные рестораны, а просим назвать заведения, куда они действительно с удовольствием возвращаются. В итоге получился собирательный портрет столичного общепита, иначе говоря – гастрономическая ария московского гостя. Который, конечно, очень любит итальянскую кухню, но точно не забывает про свои кулинарные корни: щи-борщи и далее по списку. А еще совсем не прочь зайти в азиатский, японский, перуанский ресторан или хороший стейк-хаус. В итоге получился гид на все случаи жизни. И на любой кошелек. Потому что состоятельные люди точно знают цену деньгам»,— комментирует генеральный продюсер премии Lemon Guide Дмитрий Грозный.

Дмитрий Грозный Дмитрий Грозный

Ведущим церемонии стал Андрей Малахов. Награды ресторанам вручали эксперты и почетные гости премии: Виктор Шкулёв (Шкулёв Холдинг), Полина Аскери, (ASKERI GALLERY), Сергей Цой («Роснефть»), Михаил Гончаров («Теремок»), Дмитрий Озерский (Северо-Западный рыбопромышленный консорциум), Максим Сушинский, (ГК «Авангард»), Ксения Рясова (Finn Flare), Юлия Михалева (Роскачество), Игорь Бухаров (Федерации рестораторов и отельеров России), Константин Андрикопулос (Bosco), Алина Ковалёва («Точки роста в бизнесе»), Александр Брега (корпорация «Мегалит»), Евгений Антонов («Мякиши»). 

Андрей Малахов и Полина Аскери Андрей Малахов и Полина Аскери

Гостями премии Lemon Guide стали представители московского бизнеса, владельцы ресторанов, звезды и инфлюэнсеры, ресторанные критики и гастроблогеры. По окончании церемонии на сцене премии выступил Сергей Мазаев и группа «Моральный кодекс». А после — громкое афтер-пати с Анастасией Сергеенко (DJ Calipso). 

Организатором премии является Шкулёв Холдинг.

Выход Lemon Guide в Москву отразил растущий запрос на независимую навигацию в премиальном сегменте. Столичный рынок насыщен новыми открытиями и авторскими концепциями, однако для делового гостя все более значимы стабильность сервиса, конфиденциальность, удобство для встреч и репутация заведения в среде принимающих решения.