Cезон сморчков в Cantinetta Antinori

Эти первые весенние грибы отличаются особым вкусом и насыщенным грибным ароматом.

Сезон сбора сморчков — это прекрасный повод для бренд-шефа Луиджи Маньи подготовить специальные сезонные позиции для своих гостей. 

•    ризотто со сморчками; 
•    фетучини со сморчками;
•    равиоли с кроликом и сморчками; 
•    белая пицца со сморчками, спаржей и чёрным трюфелем. 

Также жареные сморчки можно добавить в любое блюдо по желанию.