TRAVEL-НОВОСТИ: ТОП ОТЕЛЬНЫХ ОТКРЫТИЙ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ

На глубину с The Halcyon

Курорт The Halcyon Private Isles Maldives, Autograph Collection зовет покорять океан и исследовать морские просторы на экваторе. Тем, кто вырос на книгах Жюля Верна и телепередачах Жака-Ива Кусто, безо всякого сомнения придется по душе новая программа курорта, посвященная главной ценности Мальдивских островов – морю. Благодаря своему отдаленному расположению почти на экваторе с необычного ракурса здесь открывается не только совершенно потрясающее звездное небо во всем своем великолепии, но и тропическая природа планеты, большая часть которой скрыта под водой.

Под руководством опытного морского биолога курорта гости курорта The Halcyon могут отправиться в редкое путешествие по одной из самых ярких рифовых систем Мальдив под названием Halcyon Crossing. Это камерное путешествие, ограниченное максимум четырьмя участниками, позволит исследовать живые коралловые сады и осознать хрупкий баланс морской жизни, процветающий в нетронутых водах атолла Хувадху.

Еще одна новинка —рыболовная экспедиция в южные моря Мальдив, где Индийский океан предстает более диким, глубоким и в значительной степени неисследованным. В сопровождении команды дайвинг-центра MSTS гости направятся в богатые рыболовные районы, где марлины, парусники и желтоперые тунцы бесшумно движутся под водой, поражая своей силой и мощью. У любителей дайвинга есть великолепная возможность погрузиться в глубины атолла Хувадху, одного из крупнейших и самых глубоких в мире, известного своим необычайным морским разнообразием.

А как насчет путешествия навстречу неизвестности? Виражи на скоростном катере или гидроцикле среди постоянно меняющихся морских пейзажей, где каждый поворот открывает что-то новое — уединенную песчаную косу, тихую лагуну или необитаемый остров, ожидающий изучения.

Вояж мечты с Huvafen Fushi

Культовый мальдивский курорт Huvafen Fushi, прославившийся невероятно высоким уровнем обслуживания и пристальным вниманием даже к мелочам, что отмечают знаменитости, элитные спортсмены и сильные мира сего, приглашает всех желающих отправиться в вояж мечты – круиз по Индийскому океану на новой яхте курорта. 22-метровый круизер компании Azimut Yachts, развивающий скорость до 38 миль в час, специально предназначен для увлекательных прогулок вдоль атоллов и красивых берегов, чтобы ловить океанский бриз, поддаваться неге под солнечными лучами и наслаждаться красочными закатами.

Во время дневных круизов на борту могут со всеми удобствами разместиться 10 взрослых человек, а при более длительной аренде две комфортабельные каюты станут уютным домом для 4 гостей. Команда состоит из 3 сотрудников курорта, обслуживающих плавание по высшему разряду. Камерные путешествия на частной яхте по кристально чистым океанским просторам, любование фейерверком красок на вечернем небосводе, погружение во временную красоту моря – здесь каждый момент становится незабываемым.

Курорт Huvafen Fushi, расположенный на атолле Северный Мале в получасе езды на скоростном катере от международного аэропорта Велана, входит в сеть The Small Luxury Hotels of the World и обласкан множеством наград, включая совсем свежую «тройную корону» Conde Nast Traveller в качестве победителя во всех важнейших номинациях. 46 элегантных вилл с бассейнами и террасами, исключительный сервис, первый в мире подводный спа-центр и лучшие рестораны - атрибуты изысканного отдыха, которые навсегда останутся в сердце. Добавьте к этому белоснежные пляжи с мельчайшим словно пудра песком и завораживающие закаты, и отпуск в Huvafen Fushi, что в переводе с языка «дивехи» означает «остров мечты», становится поистине райским.

Сад шеф-повара на курорте Baros Maldives

Легендарный курорт Baros Maldives, распахнувший свои двери в далеком 1973-м году и известный своим неповторимым очарованием, исключительным сервисом и поистине мальдивским радушием, теперь предлагает гостям новую гастрономическую концепцию — Chef’s Garden (сад шеф-повара). В отличие от более крупных и современных курортов, Baros отличается камерной атмосферой и глубоким уважением относится к своей хрупкой экосистеме, что прекрасно отражено в его гастрономическом подходе «от сада на стол».

Теперь гости могут погрузиться в яркие вкусы острова, воспользовавшись тремя различными программами, проводимыми в саду шеф-повара. Мастер-класс по травам и специям Island Infusions в каждом раскроет способности к выбору и правильному сочетанию специй. Программа Garden Rise позволит начать утро с умиротворения и задать правильный тон всему дню благодаря частному уроку йоги или медитации на уникальной палубе Piano Deck, расположенной в лагуне, после чего гостей ждет уединенный завтрак среди прохлады и безмятежной красоты тропического сада. Или можно отправиться в эксклюзивное кулинарное приключение по морю Ocean Harvest, которое начинается с частной рыбалки в сопровождении команды курорта, а затем превращается в иммерсивное кулинарное шоу.

Авторская концепция Chef’s Garden, достойная истинных гурманов, подчеркивает приверженность курорта Baros принципам устойчивого туризма и максимально аутентичном опыте путешествий. Сад курорта изобилует разнообразными сезонными растениями, включая папайю, манго, косточковое яблоко, таро, имбирь, горькую тыкву, листья пандана и карри, морингу, мальдивский перец чили и рукколу. Здесь также есть бутик специй, где гости могут приобрести местные деликатесы, превосходный вкус и свежесть которых гарантированы.

Гурманство в пляжном стиле в Milaidhoo Maldives

Milaidhoo Maldives, известный роскошный бутик-курорт в самом сердце биосферного заповедника Баа-Атолл, в честь своего 10-летнего юбилея  открывает новый ресторан — Azure, предлагающий непринужденную атмосферу для трапез на свежем воздухе в пляжном стиле. 

Azure — идеальное место для неспешного обеда. Благодаря идиллическому расположению среди пышных пальм, на самом берегу океана, посетителей ждет аутентичный уголок Мальдив, возможность воссоединиться с природой и пожить настоящей островной жизнью под нежный шепот морского бриза.  В меню особое внимание уделяется свежим, легким закускам и восхитительной пицце на тонком тесте, приготовленной в дровяной печи из лучших ингредиентов. Фирменная пицца демонстрирует уникальные вкусы таких мальдивских продуктов, как карпаччо из тунца, лобстер, сушеная рыба, травы из сада шеф-повара и томатный соус чили в качестве основы. 

Выбор освежающих коктейлей поражает, а прованское розовое вино – обязательный атрибут солнечного дня на пляже – радует вкусовые рецепторы и улучшает настроение. Домашний сорбет с разнообразными тропическими вкусами, например, сливочным кокосом, пикантным лимонным панданом, ароматным базиликом и ярким гибискусом станут идеальным завершением дня, проведенного на море.